Hola Gourmets,
Para Mr & Mrs Gourmet la palabra “picnic” despierta en nuestro interior un sentimiento de libertad y espíritu juvenil que nos hace sentir tan bien!
El picnic – que no acampada dominguera bajo los pinos- vuelve a estar de moda. Hoy repasamos algunas de las tendencias mundiales sobre el fenómeno outdoor chic.
Lo que empezó hace 20 años de la mano de un grupo de amigos en “petit comité”, reúne a día de hoy 15.000 personas cada año. Le Dîner en Blanc® se celebra cada verano en París bajo el mayor secretismo – el día y el lugar de desconoce hasta pocas horas antes de que tenga lugar-.
La condiciones para asistir a este multitudinario eventos son dos: estar invitado por alguien que haya asistido anteriormente a este evento y llevar puesto un impoluto atrezzo de color blanco cal.
Asimismo en USA se organizan desde hace unas décadas cenas clandestinas al aire libre. Outstanding in the field propone cenar bajo las estrellas en disintos escenarios como prados, playas, viñedos o granjas… cuyo propósito es homenajear a los agricultores y productores que contribuyen a que podamos disfrutar de los ricos alimentos en nuestros platos.
Ferragosto en Italia
La clásica ocasión para organizar un picnic en Italia es Ferragosto, que se celebra el 15 de agosto; amigos y familias parten de vacaciones a regiones de Italia más fresquitas como la campiña o la playa ,y la tradición marca celebrarlo con una gran comida bajo un olivo o rodeados de algún bello paisaje.
La amplia gama de antipasti, aperitivos y ensaladas proporcionan una maravillosa fuente de inspiración para los picnics. Platos como frittatas, risottos fríos, tartas y terrinas son fáciles de transportar y casan muy bien con sandwiches, carnes, quesos y ensaladas. Para terminar la comida nada mejor que una ensalada de fruta fresca.
El equipo de Mr & Mrs Gourmet, fieles amantes de la “alegría de vivir” , seguiremos con atención todos los eventos clandestinos que se organicen a partir de ahora.
Esperamos veros en uno de ellos!
Saludos a tod@s!
